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政策根据: 跟着国度对校园食物平安的高度注沉,一系列政策律例明白要求落实学校从体义务、强化从管部分的监管职责,实现食物平安办理的现代化转型。
办理痛点: 保守中小学食堂办理遍及面对很多挑和:流程依赖纸质,效率低下且易犯错;采购、验收、库存等环节消息欠亨明,存正在监管盲区;教育局无法对辖区内浩繁食堂实现精准、高效的同一监管…。
闭环办理平台焦点正在于建立一个完整的闭环办理系统。从食谱制定、采购需求、采购施行、食材验收、收支库办理、加工制做、食物留样、学生就餐、实现了各环节无缝跟尾的一体化高效办理。
平台为学生、家长、学校、供应商、教育从管部分等分歧脚色供给定制化功能,包含日常营业打点、监视审核、数据阐发取智能预警,让食堂办理更精细化办理。给学校及监管部分供给曲不雅的数据可视化阐发,一目了然地控制食堂运营全貌。更主要的是,可以或许从“过后处置”到“事前防止”的改变,将风险降到最低。
通过毗连各类智能设备(AI摄像头、智能秤、留样柜等),从动采集后厨环节环节的数据,并及时传输、存储至云端,确保数据的实正在性取及时性。
针对上述布景和痛点,协讯推出专为中小学设想的后厨聪慧食安办理平台,通过数字化手段,打制全笼盖、可逃溯、智能化的食堂办理新范式。
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